ستيك لحم بصوص المشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انقلي وجبات الفنادق الى مائدتك بتكاليف اقل بكثير وطعم شهي ونظافة مصمونة
- 0.5 كيلو لحم ستيك
- رشة ملح لتتبيل الستيك
- رشة فلفل اسود لتتبيل الستيك
- ملعقتين كبار زبدة
- 2 كوب فطر شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة متوسطه مكعبات صغيرة
- 2 كوب ماء مغلي
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- ملعقة كبيرة صويا صوص ممكن الاستغناء عنها
- 1 تبلي الستيك من الجهتين بالملح والفلفل
- 2 ضعي الزبدة فى مقلاة غير لاصقه واضيفي الستيك على نار متوسطة حتى يتحمر من الجانبين دون الضغط عليه حتي لايفقد عصارته
- 3 ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه جانبا وفى نفس المقلاة ضعي البصل والثوم وشوحي قليلا ثم الفطر وقلبي حتى يلين الفطر
- 4 ازيدي الماء والكريمة واتركي المزيج على نار هادئه حتى يتماسك
- 5 ممكن نضع الستيك فى الصوص مجددا حتى يتشرب الصوص وممكن نصعه فى طبق التقديم ونسكب السوص فوق حسب الرغبه
-
6
يقدم بجانب بطاطس بيوريه وخضار سوتيه وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
